海鮮產(chǎn)品帶水劑抽真空包裝的機器
真空包裝機是食品真空包裝的主要設備之一,特別是對產(chǎn)品的保質期和儲藏有顯明的作用。那么很多客戶的產(chǎn)品在包裝時難免會含有水分的,比如醬菜類產(chǎn)品。如何解決含有水分的食品進行真空包裝又不對機器有所影響呢,下面小編為大家總結一下。
首先,客戶可以使用下凹式的真空包裝機,所謂下凹式就是指真空室內產(chǎn)品放置的平面進行下凹處理,如同我們使用的盆子一樣。具體要下凹多少要看產(chǎn)品的量了,一般設備下凹是6cm。在這里小編要提醒大家,如果選擇了下凹的真空包裝機就得把國產(chǎn)泵換成好點的比如合資泵或是進口泵。因為真空包裝機下凹后真空室的空間就變大了,如果是普通泵抽真空的效率就降低了。
再就是選擇傾斜式真空包裝機,傾斜式真空包裝機可根據(jù)產(chǎn)品大小或者含水分的多少進行調節(jié)傾斜角度。這樣相當于我們把袋子立起來放了,這樣水就不會留出來了。
這類產(chǎn)品是不能選擇外抽真空包裝機的,因為外抽式的設備是抽氣嘴直接進入袋子里面進行抽真空的,抽氣嘴直接與產(chǎn)品接觸,所以在這樣的情況下袋子里的水或粉末會被抽出來到真空泵,會損壞泵體。
產(chǎn)品的水分和油分還是要適當?shù)目刂疲嗔瞬缓贸檎婵,就算抽出來包裝后視覺效果也不是很好看,所以要適量才合適。以上是小編給大家總結的一些關于使用真空包裝機的選購和注意的事項,希望對廣大的客戶朋友能有幫助。
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